Все занятия проходят в профессиональной кулинарной студии, оснащенной современным оборудованием. Вы научитесь использовать технику (блендеры, су-вид, аэрогриль) для быстрого приготовления полезных блюд.

Курс ведет практикующий шеф-повар и нутрициолог, который научит вас готовить ресторанные блюда, адаптированные под принципы ПП. Сложные соусы без майонеза, наваристые бульоны, воздушные десерты без сахара — вы удивитесь, насколько разнообразным может быть здоровый рацион.

Мы не просто готовим, а изучаем философию питания:
· Баланс БЖУ: Как легко его соблюдать без весов и калькулятора.
· Суперфуды и аналоги: Что действительно стоит добавить в рацион, а чем можно пренебречь.
· «Читмил» по правилам: Как грамотно включать в рацион любимые блюда без вреда.
· Правила сборки тарелки: Собираем сбалансированные приемы пищи за 5 минут.

После курса вы получите не только сертификат, но и готовый инструмент:
· Портфолио рецептов на 30+ блюд (завтраки, супы, основные блюда, снэки, десерты).
· Навык быстрого планирования меню на неделю.
· Умение делать осознанный выбор продуктов в магазине.